食品ロス削減に向けた取組

流通経済研究所は、「食品ロス削減」や「商慣習の見直し」に取組んでいます。

加工食品の納品期限(メーカーから消費者へは6カ月程度の場合)

近年実施した研究調査例

2017.6.8
「食品ロス削減」や「商慣習の見直し」に取組む食品流通業の事例を公表いたします。
2017.6.6
「食品ロス削減」のページをリニューアルしました。

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