検討会の開催結果

（１）加工食品の商慣習に関する検討会

第１回　令和５年7月28日

＜議事＞

• 今年度の実施内容について
• 調査内容について
• 食品ロス削減月間の取り組みについて
• 意見交換
• 今後の予定

配布資料

議事要旨

第２回　令和５年11月30日

＜議事＞

• 農林水産省情報提供
• 今年度の実施内容の進捗について
• 商慣習見直しの日の公表発表について
• 意見交換①
• 商慣習調査結果 中間報告
• 意見交換②

配布資料

議事要旨

第３回　令和６年２月28日

＜議事＞

• 開会
• 農林水産省情報提供
• 今年度の実施内容の進捗について
• 商慣習見直しフォローアップ調査結果報告
• 商慣習調査結果 最終報告
• 食品ロス削減セミナー 実施結果報告
• 納品期限緩和リスク分析 結果報告
• 食品ロス削減に資する新技術リストについて
• 意見交換

配布資料

議事要旨

（２）日配品の商慣習に関する検討会

第１回　令和５年7月28日

＜議事＞

• 今年度の実施内容について
• 調査内容について
• 食品ロス削減月間の取り組みについて
• 意見交換
• 今後の予定

配布資料

議事要旨

第２回　令和５年11月30日

＜議事＞

• 農林水産省情報提供
• 今年度の実施内容の進捗について
• 商慣習見直しの日の公表発表について
• 意見交換①
• 商慣習調査結果 中間報告
• 意見交換②

配布資料

議事要旨

第３回　令和６年２月28日

＜議事＞

• 開会
• 農林水産省情報提供
• 今年度の実施内容の進捗について
• 需要予測精度向上検証結果報告
• リードタイム見直しの取り組み事例調査報告
• 食品ロス削減に資する新技術リストについて
• 日本乳業協会情報提供
• 意見交換

配布資料

議事要旨

お問合せ先

公益財団法人 流通経済研究所　担当：石川友博　TEL.03-5213-4534