個別企業では解決が難しい過剰在庫や返品等に起因する食品ロス等をフードチェーン全体で解決していくため、製造業・卸売業・小売業が一同に会して、検討を重ねています。
検討会の開催結果
（１）加工食品の商慣習に関する検討会
第１回 令和７年7月10日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
今年度の加⼯⾷品検討会の進め⽅（含む質疑応答）
調査案（含む質疑）
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
第2回 令和７年11月27日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
今年度の調査・検討結果（含む質疑）
レター案について（含む質疑）
⾷品リサイクル法に基づく事業者の取組の⾒える化に向けた検討状況（農林⽔産省説明）
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
第3回 令和8年3月3日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
セミナーの開催結果
レター案について
意⾒交換
次年度ワーキングチームの取組の⽅向性
次年度アンケート調査項⽬について
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
（２）日配品の商慣習に関する検討会
第１回 令和７年7月10日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
今年度の⽇配品検討会の進め⽅（含む質疑応答）
調査案（含む質疑）
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
第2回 令和７年11月27日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
今年度の調査・検討結果（含む質疑）
レター案について（含む質疑）
⾷品リサイクル法に基づく事業者の取組の⾒える化に向けた検討状況（農林⽔産省説明）
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
第3回 令和8年3月4日
＜議事＞
開会、ご出席者・資料等の確認
農林⽔産省挨拶
セミナーの開催結果
レター案について
意⾒交換
次年度ワーキングチームの取組の⽅向性
次年度実態調査の内容について
意⾒交換（全体を通して）
配布資料
議事要旨
お問合せ先
公益財団法人 流通経済研究所
担当：石川友博 TEL.03-5213-4534
