個別企業では解決が難しい過剰在庫や返品等に起因する食品ロス等をフードチェーン全体で解決していくため、製造業・卸売業・小売業が一同に会して、検討を重ねています。
検討会の開催結果
（１）加工食品の商慣習に関する検討会
第１回 令和４年８月４日
＜議事＞
今年度の実施内容について
調査内容について
食品ロス削減月間の取り組みについて
意見交換
今後の予定
配布資料
議事要旨
（２）日配品の商慣習に関する検討会
第１回 令和４年８月４日
＜議事＞
今年度の実施内容について
調査内容について
食品ロス削減月間の取り組みについて
意見交換
今後の予定
配布資料
議事要旨
お問合せ先
公益財団法人 流通経済研究所
担当：石川友博 TEL.03-5213-4534
